Pulite i funghi e tagliateli a fettine. intiepidite il latte (l’equivalente di un bicchiere) e scioglietevi il lievito. aggiungete lo zucchero, un pugno di farina e lavorate il composto sino a quando sarà liscio ed omogeneo. fate lievitare coperto per mezz’ora. versate la farina rimasta in una spian
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gr.500 farina tipo 0, gr.2 lievito di birra, dl.2,5 latte, gr.200 prosciutto cotto, 3 funghi champignon, gr.30 scaglie formaggio parmigiano, 1 cucchiaino raso di zucchero
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