Petto di pollo al porto tagliare a striscioline il petto di pollo (si possono ricavare anche dalle fette) ed infarinatele leggermente. scottarle in una padella con un po'd'olio. toglierle dalla padella e metterle in un piatto. aggiungere una mezza bicchierata di buon porto lasciare ridurre leggermente, poi reinserire il pollo per insaporirlo fino a fine cottura.
Condividi