Tritare salvia,rosmarino,alloro e metterli in una ciotolina con dell'olio e molto aceto balsamico.aggiungere i petti di pollo e lasciarli in concia almeno per un'oretta. dopodiche' buttare il tutto il una padella,coprire e far andare adagio per circa 10 minuti,l'ultimo minuto date una bella alzata al fuoco per far evaporare l'aceto.servite decorando con il sughino rimasto e un rametto di rosmarino.
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