Sbriciolare gli amaretti in una ciotola con un po' di zucchero e cacao in polvere, versare il marsala e mescolare bene il tutto, in modo da ottenere una crema omogenea e densa. sbucciare le pesche e dividerle a metà, sistemarle in teglia, ricoprirle di crema preparata in precedenza e cuocerle per circa mezz'ora in forno a 180°. lasciare raffreddare e servire
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pesche a pasta gialla, amaretti tipo vicenzi, zucchero semolato bianco, cacao amaro in polvere, marsala o altro vino liquoroso
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