In una pirofila mettere uno strato di patate affettate finemente con un po' di olio extravergine e sale; sopre mettere uno strato di filetti di pesce persico, preparare un battuto di 10 olive, 1 cucchiaio di capperi, aglio, peperoncino, origano,sale e pepe ed un po' d'olio extravergine, mischiare il tutto con una scatola di polpa di pomodoro a pezzetti e versare sopra il pesce. cuocere in forno a 180° per ciirca 1 ora.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 patate crude, 1/2 kg di filetto di pesce persico, polpa di pomodori, olive, capperi, aglio, olio extravergine, sale, pepe, peperoncino, origano
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