Saltare in padela olio, aglio e peperoni lavati e tagliati a listarelle; farli appassire e aggiungere i wurstel tagliati a rondelle. sploverare il tutto con una miscela di pan grattato, prezzemolo, pepe e sale.( facoltativamente si può aggiungere un pò di formaggio grattuggiato) mettere sotto il grill a 180° per 5/10 minuti. servire il piatto accompagnato con crostini di pane dorati e strofinati con un spicchio di aglio.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Peperoni, wurstel. pan grattato, aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio.
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