RICETTE

Peperoni sfiziosi

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Contorni
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Peperone rosso, peperone giallo, capperi, prezzemolo, pane grattuggiato, sale, olio.

Tagliare i peperoni a stricioline e farli cuocere in padella con olio e sale. fare rosolare il pane grattuggiato con un pò di olio e aggiungere capperi, prezzemolo mettere il tutto sui peperoni sgocciolati, miscelare e fare gratinare qualche minuti in forno.

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