Pulire e lavare i peperoni, scolarli e tagliarli a striscioline di 1 centimetro, disporli in una teglia da forno, massimo due strati, salarli leggermente e irrorarli con un filo d'olio; cospargerli con abbondante pane pesto sino a coprirli completamente. infornarli, in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa. sono cotti quando cominciano ad appassirsi. buon appetito.
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Peperoni, pane pesto, sale, olio
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