RICETTARIO

Peperoni leggeri

PREPARAZIONE

Pulire e lavare i peperoni, scolarli e tagliarli a striscioline di 1 centimetro, disporli in una teglia da forno, massimo due strati, salarli leggermente e irrorarli con un filo d'olio; cospargerli con abbondante pane pesto sino a coprirli completamente. infornarli, in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa. sono cotti quando cominciano ad appassirsi. buon appetito.

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