Fate scaldare il forno, mettete su una teglia la carta di alluminio e disponeteci sopra i peperoni interi precedentementi lavati e inserite il tutto nel forno. quando vi accorgete che i peperoni sono abrustoliti , toglieteli dal forno e fateli raffreddare. togliete la buccia, tagliateli a listarelle e conditeli con uno spicchio d'aglio, l'olio il sale e il prezzemolo. buon appetito!
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Peperoni, aglio, olio, sale e prezzemolo
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