Iniziate preparando un buon sugo. poi fate arrostire sulla griglia o in forno un peperone, spellatelo e tagliatelo a stisciette. indorare l'aglio in padella con olio di oliva e rosmarino secco e il peperone arrostito. bollite le pennette, tiratele al dente e fatele staltare nella padella con il peperone, aggingete il sugo quanto basta ed in fine la provola a cubetti, facendola un pò sciogliere, a questo punto le pennette sono pronto per essere servite.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pennette, sugo, peperoni arrostiti, provola, rosmarino, aglio, olio di oliva, sale
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