Lavare gli spinaci e tagliare il brie a dadini piccolissimi. mettere i fagiolini in una pentola d'acqua salata e, dal momento del bollore, far cuocere cinque minuti. aggiungere la pasta e gli spinaci. a cottura ultimata, scolare e versare in una zuppiera, unire il burro già fuso e i dadini di formaggio. mescolare bene e servire subito.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
80 gr formaggio brie, 200 g pasta di tipo pennette, 100 gr fagiolini fini, 200 gr spinaci, 30 gr burro, sale
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