In una padella fate insaporire gli spinaci con aglio ed olio, unite i peperoni tagliati a filetti sottili, la cipolla ed il basilico tritati. aggiungete un pizzico di peperoncino ed un po’ di pepe, fate sobbollire il tutto bagnando di tanto in tanto con il vino bianco. cuocete le pennette in abbonda
-
Difficoltà Facile
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gr. 400 pennette, gr.300 spinaci lessati e tritati ,2 peperoni gialli, 1 cipolla, 1 mazzetto di basilico, 2 spicchi di aglio, 2 bicchieri di vino bianco secco ,gr.50 pecorino grattugiato, peperoncino rosso
Condividi