RICETTARIO

Pennette al sugo di trota

  • PRIMO
  • FACILI E VELOCI
  • MEDIA
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Gr. 480 pennette, 4 filetti di trota salmonata , gr.50 burro , gr. 50 farina bianca, ½ cipolla ,½ bicchiere di rhum, un ciuffo di prezzemolo ,pepe bianco

PREPARAZIONE

Pulite e lavate i filetti di trota eliminando con cura eventuali lische. pulite la cipolla e tritatela finemente, fatela rosolare dolcemente con il burro. unite i filetti di trota e fate cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. sbriciolate i filetti con la forchetta, versate il rhum e fate evapora

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione