Cuocere la zucca tagliata a pezzi in una padella con olio e un po'di cipolla. frullarla con una confezione di panna liquida, aggiungere sale e un pizzico di noce moscata. a parte cuocere la salsiccia (condita a piacere con sale e pepe) nell'aceto balsamico, finchè non si asciuga. cuocere la pasta e condirla con la crema di zucca e la salsiccia al balsamico.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Penne o mezze penne rigate,zucca,panna liquida,cipolla,salsiccia,aceto balsamico,olio,sale,pepe, noce moscata
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