Mettere in una pentola un po di olio di oliva e far soffriggere la pancetta affumicata con salciccia fresca fatta a pezzettini e aggiungere insieme anche i funghi champignons ,panna, pelato e un pizzico di sale. far ristringere il sugo . in una altra pentola cuocere la pasta scolatela e fatela saltare in padella con il sugo ristretto. a piacere aggiungere il grana .servite e buon appettito a tutti
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta,pancetta affumicata,salciccia fresca,panna da cucina, funghi champignons ,pelato,olio,sale.grana
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