In una capiente padella antiaderente, versare dell'olio, farlo scaldare e porvi i cubetti di speck a rosolare. aggiungere la panna da cucina e lasciar asciugare un po' a fuoco basso. nel frattempo, cucinare la pasta. una volta cotta e scolata, mettere la pasta nella padella col sugo, aggiungere il rosso dell'uovo e mescolare bene. servire caldo.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta formato penne o tortiglioni, panna da cucina, speck a dadini, rosso d'uovo, olio d'oliva.
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