Ingredienti per 2/3 persone: 2 hg di prosciutto cotto, 1 scatola grande di tonno, 2 philadelphie piccole. trito tutto. prendo uno stampo di stagnola, lo rivesto abbondantemente con carta velina, verso tutto cio' che ho tritato e metto in freezer per 15/20 minuti. capovolgo lo stampo dentro un vassoio/piatto, tiro la velina ed ecco pronto il pate' di prosciutto.
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