Sciacquare le patate, bollirle in acqua salata, con tutta la buccia, scolarle e farle raffreddare. sbucciarle, tagliare le patate a fette e condirle con l'olio d'oliva e l'erba cipollina tagliata fine.
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg di patate della stessa grandezza 3 cucchiai d'olio erba cipollina a piacere sale q. b.
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