Si stempera la ricotta con il pecorino e il pepe. si scolano le tagliatelle lasciandole acquose si incorpora la ricotta lavorata e un po' i burro. pronta in pochi minuti
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Tagliatelle,ricotta,pecorino pizzico,pepe,burro
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