Portare ad ebollizione abbondante acqua salata nel frattempo tagliare a dadini le verdure e soffriggerle nella cipolla per 10 minuti, aggiungere la panna. quando la salsa sara' addensata aggiungere il pesto. quando l'acqua bolle cuocervi le penne a cottura ultimata scolare ed aggiungere la salsa di verdure e mantecare con un po' di grana grattuggiato.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Penne,verdure miste,panna,pesto,olio,cipolla,grana
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