Cuoci la pasta normalmente in acqua salata. nel frattempo taglia a pezzettini piccoli la zucca. metti in una padella capiente un pò d'olio, fai scaldare e aggiungi la zucca, fai sfumare con un pò di vino bianco, aggiungi un pò d'acqua, copri e fai cuocere. quando è morbida schiacciala con la forchetta, aggiungi sale, pepe, prezzemolo. quando la pasta è cotta versala nella padella e fai cuocere 1 min. mescolando e aggiungendo un pò di philadelphia. fai amlgamare bene tutto, e.. buon appetito!!
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta,zucca,philadelphia,vino bianco ,sale,pepe,olio,prezzemolo
Condividi