RICETTE

Pasta peperoni e formaggio philadelphia

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

320 g di pasta corta (tipo farfalle o fusilli o penne), un peperone giallo, un peperone rosso, 200 g di formaggio tipo philadelphia o caprino o robiola, olio, latte, sale e pepe q.b.

La ricetta della pasta peperoni e formaggio spalmabile philadelphia è molto semplice da preparare e, allo stesso tempo, rappresenta un piatto unico colorato, simpatico e gustoso, ideale da consumare in estate.
Ecco la preparazione, passo per passo:

  • Mentre cuoce la pasta in acqua bollente salata, in una padella bassa e larga, fai soffriggere i peperoni tagliati a listarelle sottili con olio, sale q.b..
  • Quando i peperoni sono cotti (occorreranno circa 10 minuti) aggiungi il formaggio philadelphia e latte quanto basta per sciogliere il formaggio e rendere la salsa morbida al punto giusto (regola di sale).
  • A questo punto, scola la pasta e uniscila al sugo, fai saltare il tutto e servi con una macinata di pepe fresco.

Iscriviti alla newsletter di donnad

Leggi tanti nuovi contenuti e scopri in anteprima le iniziative riservate alla community.