RICETTE

Pasta mustia

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pasta corta, zucchine, cipolla, aglio, olio, fiori di zucca, ricotta mustia, sale e peperoncino.

Tagliare a tocchietti le zucchine e farle rosolare con aglio che poi toglierete, le cipolle sottili l'olio per ultimi quasi a fine cottura aggiungete i fiori di zucca sottili, salate e pepate ed aggiungete la ricotta mustia tagliata a dadini e condite la pasta.

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