RICETTE

Pasta funghi e salsiccia

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pasta, salsiccia, funghi porcini, olio, sale, pomodorini (pachini)

Pulire e tagliare a dadini i funghi la salsiccia ed il peperone. riscaldare un cucchiaio di olio in una padella antiaderente, versare i tre ingredienti, salare leggermente e lasciare rosolare per qualche minuto. nel frattempo pulire i pomodorini, versare nella padella e lasciar cuocere a fuoco lento per 15 minuti. preparare la pasta (meglio se all'uovo)salare leggermente, scolare e versare nella padella contenete il resto degli ingredienti. saltare il tutto per 1 minuto a fuoco medio. servire.

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