RICETTARIO

Pasta e fiorello

PREPARAZIONE

Mettere dell'acqua in una pentola per cuocere la pasta e salarla, quando bolle immergere la pasta che può essere o spaghetti oppure pennette. intanto che la pasta si cuoce, tagliare le fette di prociutto cotto a pezzetti e metterle nel piatto da portata con il fiorello. quando la pasta è pronta versarla nel piatto da portata e girare il tutto. molto importante: ricordarsi di tenere da parte un po' d'acqua di cottura da agguiungere se la pasta si asciuga troppo. per ultimo mettere il parmiggiano e mangiare il prima possibile. buon appetito!

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