RICETTARIO

Pasta e ceci

PREPARAZIONE

Soffriggere trito di cipolla, con olio e una spolverata di peperoncino in polvere, aggiungere (utilizzando ceci in scatola) alla cipolla e schiacciare con un cucchiaio di legno,unire un pizzico di sale e lasciar cuocere per circa 7 minuti. intanto far bollire la pasta (qualsiasi tipo) con un pò di sale. quando la pasta sarà cotta,scolatela e unitela al composto di ceci. passatela per 2 minuti sul fuoco e servite ben calda.

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