RICETTARIO

Pasta e cavolfiore al forno

  • PRIMO
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Cavolfiore,pasta formato"mista",olio,aglio,sale.mortadella fettine,scamorza affumicata,pan grattato.

PREPARAZIONE

Mettere a cuocere il cavolfiore gr.400 x tre pers con l'aglio e un po' d'acqua. a metà cottura aggiungervi la pasta gr.150 e far cuocere insieme. quando sono cotti colarli, ungere con un filo d'olio d'oliva una pirofila e scodellarvi dentro una metà della pasta; mettere uno strato tra mortadella e scamorza affumicata( noi in campania la chiamiamo provola), coprire con l'altra pasta rimanente e cospargervi un filo d'olio e una spolverizzata di pan grattato. infornare x 20 minuti( il tempo di far sciogliere il formaggio) a 180°.buon appetito

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