Pasta e cavolfiore al forno

Mettere a cuocere il cavolfiore gr.400 x tre pers con l'aglio e un po' d'acqua. a metà cottura aggiungervi la pasta gr.150 e far cuocere insieme. quando sono cotti colarli, ungere con un filo d'olio d'oliva una pirofila e scodellarvi dentro una metà della pasta; mettere uno strato tra mortadella e scamorza affumicata( noi in campania la chiamiamo provola), coprire con l'altra pasta rimanente e cospargervi un filo d'olio e una spolverizzata di pan grattato. infornare x 20 minuti( il tempo di far sciogliere il formaggio) a 180°.buon appetito