Cuocere la pasta in una pentola d'acqua salata,nel frattempo mescolare nella terrina per condire la ricotta con un pizzico di sale, il pepe nero e un mestolo o poco più di acqua di cottura. sclorare la pasta al dente e condire con il preparato.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per 2 persone: 200g. pipette 250g. ricotta sale q.b. pepe q.b.
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