RICETTE

Pasta alle zucchine e noci

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pasta, olio, sale, zucchine, noci

In una padella antiaderente mettere un pò d'olio e le zucchine tagliate a rondelle. far cuocere lentamente per 15 min. circa e poi sbriciolare sopra le noci sgusciate. mentre le zucchine cuociono, mettere a bollire l'acqua salata per cuocere la pasta. scolare un minuto prima della fine cottura e versare nella padella con le zucchine. far saltare e volendo aggiungere ancora un pò d'olio a crudo.

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