RICETTARIO

Pasta alla zingara

  • PRIMO
  • FACILI E VELOCI
  • MEDIA
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

6 pomodori, un cucchiaio di capperi, 15 olive nere, 5 o 6 filetti di acciuga, 350gr di pasta dal formato preferito, 4 cucchiai di olio, sale, prezzemolo o basilico.

PREPARAZIONE

Mettere al fuoco l'acqua per la pasta e intanto preparare la salsa: mettere in tegame l'olio, e il pomodoro. cuocere per 2 - 3 minuti e poi unite i capperi, le ilive spezzettate e i filetti di acciuga anch'essi a pezzetti. lessate e scolate la pasta, conditela con la salsa preparata e cospargetela con prezzemolo o basilico tritati.

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