RICETTE

Pasta alla norma

  • Difficoltà Media
  • Portata Piatti unici
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Melanzane, sale, oli extra vergine di oliva, fusilli, pomodoro, ricotta

Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata. intanto tagliare la dadini le melanzane e friggerle in olio extra vergine di oliva. in un padellino preparare dell'ottima salsa di pomodoro. unire la salsa con le melanzane e la pasta cotta, infine mantegare con la ricotta. servire caldo

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