Mettere a bagno i funghi in acqua tiepida per una 20 di minuti. nel frattempo far rosolare la salsiccia (senza pelle)in un pentolino con il peperoncino, quando e' ben cotta aggiungere i funghi tritati il pomodoro e i 2 cucchiaini di senape.lasciar cuocere per mezz'ora. togliete la pentola dal fuoco e lasciar raffreddare, dopodiche' aggiungere la panna. rimettere a fuoco il tutto e quando bolle aggiungere il whisky e far evaporare. condire la pasta
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