Fare rosolare il burro aggiungere la salsa di pomodoro e fare cuocere circa 10 minuti a fuoco basso, intanto farre bollire la pasta e scenderla al dente. mettete la pasta in un tegame di terracotta amalgamare bene con la salsa, poi sopra aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle e coprire il tutto con la mozzarella. fare cuocere il tegame in forno a circa 180 gradi poi mettere il prezzemolo alla fine della cottura. e buonappetito
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Burro,salsa di pomodoro,150 gm mozzarella,100 gm prosciutto,pennette350 gm per 4 persone,prezzemolo ,tegame di terracotta.
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