Mettere l'acqua della pastain un tegame,nel frattempo in un tegame mettere il gorgonzola a pezzetti ed i pomodorini a pezzettini sul fuoco a fiamma bassaper 5 minuti,dopo aggiungere la panna e lasciar cuocere per pochi minuti. al momento del bollo dell'acqua versare la rucola lavata e sminuzzata grossolanamente,dopo un paio di minuti aggiunger la pasta e salare. scolare la pasta al dente,poi versarla nella crema di gorgonzola,mantecare il tutto con del parmigiano e servire
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Ingredienti per 4 persone: 300gr di pasta fresca,6 pomodorini,200gr di panna da cucina,60gr di gorgonzola cremoso,un mazzetto di rucola,parmigiano q.b.
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