Pasta ai surimi

Affettare un po di cipolla e grattuggiare finemente una carota. in una padella mettere il tutto ad imbiondire con l'olio extravergine di oliva. nel frattempo tagliare a rondelle i bastoncini di granchio, una confezione da 200 grammi e farli soffriggere fino a completa doratura nella padella con l'oli e le verdure. salare a piacere. dopo dieci minuti scarsi il sugo con cui condire la pasta è pronto. è un piatto che ha il sapore del mare senza essere caro.