Trita finemente le mandorle(180g) e mettile da parte. sbatti i rossi d'uovo (6) con lo zucchero(180g), unisci la buccia grattata di un limone e le mandorle tritate. aggiungi il semolino(150g). solo alla fine unisci delicatamente le chiare d'uovo montate a neve. inforna nello stampo apposito(di forma concava e in alluminio) a 180° per 1h 30 min.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Semolino, uova, zucchero, buccia grattata di limone, mandorle, cioccolato fondente
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