RICETTARIO

Parrozzo

PREPARAZIONE

Trita finemente le mandorle(180g) e mettile da parte. sbatti i rossi d'uovo (6) con lo zucchero(180g), unisci la buccia grattata di un limone e le mandorle tritate. aggiungi il semolino(150g). solo alla fine unisci delicatamente le chiare d'uovo montate a neve. inforna nello stampo apposito(di forma concava e in alluminio) a 180° per 1h 30 min.

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione