Sbollentare gli asparagi e tagliuzzare le punte, lessare i gamberetti e sgusciarli in padella con olio extra vergine di puglia dorare uno spicchio d'aglio aggiungere alcuni pomodorini rossi, successivamente aggiungere i gamberetti ed in fine le punte degli asparagi. in una pentola portare a mezza cottura le pappardelle, scolare la pasta e versarle in padella, amalgamare il tutto per qualche minuto e portare in tavola. buon appetito.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, asparagi, gamberetti, sale, peperoncino, pomodorini.
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