Amalgamare il mascarpone con il grana grattugiato e formare delle palline grandi come noci.tritare finemente le mandorle e ruzzolare la palline sopra il trito. tenere in frigo almeno per un paio di ore prima servire. per aumentare o diminuire le dosi basta avere il rapporto mascarpone-grana sempre della stessa percentuale, ovvero metà e metà.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250 gr di mascarpone, 250gr di formaggio grana grattugiato, 50gr di mandorle dolci pelate
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