Per 4 persone: -tagliare a cubetti piuttosto piccoli 4 fettine di petto di pollo -infarinare leggermente gli spezzatini -in una pentola scaldare poco olio e soffriggere lo spezzatino sfiammandolo con del vino bianco- -quando la carne inizia a dorare aggiungere i pomodorini tagliati a metà e le olive nere tagliate a rondelle- -cuocere a fiamma media per una decina di minuti unendo, qualche minuto prima del termine della cottura una sottiletta spezzettata. -salate e insaporite con un pizzico di origano. buon appetito!!!
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Petto di pollo,pomodorini, olive nere, sottilette, origano, olio, sale, farina, vino bianco
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