Lessate a metà cottura i rigatoni imbottendoli con la carne trita mescolata con pezzetti di prosciutto e di provola, aggiungete anche un po' di pepe. ponete i rigatoni a strati in una teglia alta. ad ogni strato cospargete la salsa di pomodoro. ultimate la cottura mettendo nel forno a fuoco lento.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
800 gr. di rigatoni, 200 gr. di carne tritata, 70 gr. di prosciutto, 70 gr. di provola, salse di pomodoro, pepe
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