Tagliare a fette le patate lesse, tagliare le zucchine a fette sottili, tagliare a fettine sottili la cipolla; mischiare tutto con un po' d'olio d'oliva extravergine e sale e pepe. foderare una pirofila con le fettine di speck; mettere poi le patate, cipolla e zucchine; sbattere le uova un po' con la panna liquida ed un cucchiaio di paprica e versare il composto sopra le patate. coprire con un'altro strato di speck. cuocere in forno a 180° per 1 ora.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate lesse, 2 zucchine, 1 cipolla, 200 gr di speck, 5 uova, 100ml panna da cucina, sale, pepe, paprica in polvere,olio d'oliva exrtavergine.
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