Frulla nel mix i tuorli, con il mascarpone e lo zucchero, finchè sarà abbastanza denso, eventualmente aggiungere altro mascarpone.unire poi la scorza del limone ed il rum, secondo piacere. versare il composto così ottenuto in quattro coppette trasparenti e spolverare la superfice con scaglie di cioccolato extra fondente.riporre in frigo per almeno 4 ore prima di servire, magari accompagnando ogni coppetta con due biscotti, tipo lingue di gatto.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250 di mascarpone, 2 tuorli d'uovo,4 cucchiai di zucchero di canna, poco rum, scorza di limone non trattato, scaglie di cioccolato fondente.
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