Fare sciogliere in una casseruola 200 grammi di zucchero e 6 cucchiai di alkermes, quando lo zucchero diventa un pò spumoso aggiungere i tocchetti di cannella sminuzzata e le nocciole. rimestare sempre fino che lo zucchero rimane attaccato alle nocciole. togliere dal fuoco. versare in un piatto grande e fare raffreddare cercando di separare le nocciole.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Nocciole sbucciate e tostate, zucchero, cannella a tocchetti,alkermes
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