RICETTARIO

Mozzarella alla russa

PREPARAZIONE

N una larga padelle antiaderente mettere un pò d'olio e scaldare la salsa qualche minuto regolando di sale e pepe. aggiugere il prosciutto cotto a fette larghe e sottili e coprirle con la mozzarella a fette. mettere il coperchio fino a che non si sia sciolta. servire

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