RICETTARIO

Mousse al caffè

PREPARAZIONE

Mescolare latte, tuorlo, farina e zucchero. aggiungere il caffè e la vanillina e lasciare raffreddare. montare l'albume a neve e incorporarlo delicatamente alla crema. versare la mousse in una ciotola o in singole coppette e metterla in frigo per almeno 3 ore.

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