Si taglia il radicchio a striscioline medio fini e lo si adagia su un piatto di portata. si fa sciogliere il gorgonzola con un po' di latte sale(q.b.) e pepe (q.b.). si tritano le noci meglio se mischiate a un po' di mandorle. si versa il gorgonzola sciolto sul radicchio e si guarnisce con le noci tritate. buon appettito.
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Difficoltà Difficile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Radicchio, noci/mandorle, gorgonzola, latte, pepe, sale.
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