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RICETTARIO

Mon Amour

PREPARAZIONE

Tagliare una parte le zucchine a dadi, tagliare a dadi lo speak, passare la mozzarella (come fare la pizza), le zucchine rimaste lessarle e farne una crema. mettere a bollire acqua, accendere il forno a 180°, poi prendere una teglia con olio e un po' di cipolla da arrosolare con le zucchine a dadi e speak, lessato le zucchine creare una crema, appena cotta la pasta saltarla in padella con gli ingredienti poi aggiungere la crema di zucchine. prendere la carta a forno a dividere la pasta in porzioni e agiungere la mozzarella alla base e in superficie chiudere il cartoccio e inserire in forno per 5 miuti. servire nel piatto con il cartoccio. una vera cosa carina per i tuoi invitati.

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