RICETTARIO

Minestrina Ortensia

  • PRIMO
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Insalata belga due o tre a seconda della grandezza,un dado, un pomodoro secco,un gambetto di sedano e una carotina, a piacere si può aggiungere la pastina per brodo e anche due o tre foglie di radicchio anch'esso tagliato .

PREPARAZIONE

Mettere in acqua fredda insieme al dado e al pomodoro secco l'insalata belga tagliata finemente,(se volete anche il radicchio)volendo si possono aggiungere sedano e carota.aspettare che il tutto vada in ebollizione,se volete aggiungete la pastina per brodo altrimenti gustatela così, molto buona, gustosa e leggera.

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