Rosolare nell'olio la cipolla tritata,unire i pomodori fatti a pezzetti,poi le patate tagliate a dadini e la zucca senza buccia e tagliata.salare e aggiungere acqua calda fino a coprire le verdure;far bollire per 30 minuti.tostare le fette di pane.servire la zuppa con le fette di pane.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1,500kg.zucca,3 patate,1 cipolla,6pomodori,4fette pane ,olio,sale
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