Preparare la crema pasticcera e farla raffreddare bene, montare la panna e aggiungerla alla crema pasticcera facendo attenzione a non smontarla, aggiungere poi le gocce di cioccolato, quando il composto è pronto in un contenitore sbriciolare grossolanamente la sfoglia e procedere a strati, facendo attenzione a ricoprire sempre tutti gli angoli con la sfoglia sbriciolata. alla fine l'ultimo strato sarà di sfoglia che verrà spolverato con zucchero a velo, mettere in frigo e consumare dopo mezzora.
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